Acadêmicos de Agronomia realizam visita técnica à empresa Horti D’Agostini

No dia 24 de agosto de 2024, os acadêmicos do 6º semestre do curso de Agronomia, da disciplina de Horticultura Geral, participaram de uma visita técnica à empresa Horti D’Agostini, localizada em Caxias do Sul/RS. A atividade teve como principal objetivo a observação do processo de beneficiamento dos produtos vegetais, proporcionando aos alunos uma oportunidade valiosa de vivenciar na prática o mercado de hortaliças da serra gaúcha.

Os alunos foram recebidos pelo Sr. Gilnei e durante a visita, os estudantes puderam acompanhar de perto todas as etapas envolvidas no tratamento e transformação dos vegetais em produtos acabados. Essa experiência foi fundamental para que eles entendessem os desafios enfrentados pela indústria, desde a pós-colheita até a entrega do produto final. Além disso, a visita técnica permitiu uma aplicação prática dos conhecimentos teóricos adquiridos no curso, evidenciando a importância de processos bem conduzidos e seguros para garantir a qualidade dos alimentos que chegam ao consumidor.

A Coordenadora do curso de Agronomia, Caroline Farias Barreto, destacou a relevância dessa experiência para a formação dos futuros agrônomos, especialmente no contexto da produção de hortaliças na região da Serra. “A visita ressaltou a importância da produção de hortaliças e seu beneficiamento para a região da Serra, algo que é fundamental na formação dos nossos alunos. A integração entre teoria estudada em sala de aula sobre a pós-colheita de hortaliças e a observação na prática de como é realizado todo o processo proporciona aos alunos uma vivência real do ambiente profissional”, comentou a coordenadora.

Essa iniciativa é parte do compromisso da instituição em preparar os alunos para os desafios do mercado de trabalho, garantindo que estejam aptos a aplicar seus conhecimentos de forma prática e eficaz, com uma visão clara da importância de cada etapa na cadeia produtiva dos vegetais.